حديثي المشي
كل طفل فريد من نوعه، لكن جميعهم يملكون جميعًا شيء واحد مشترك – في أول 1000 يوم من الحياة، تتطور أدمغتهم بشكل أسرع من أي وقت آخر. هذه الأيام الأولى مهمة ويمكن أن تؤثر التغذية التي يتلقونها على بقية حياتهم. كجزء من نظام غذائي متنوع ومتوازن، يمكن أن تساعد Isilac 3 Growing-Up Formula في تزويد الطفل النامي بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية اللازمة للنمو الأمثل والنمو العقلي.
الأطفال الصغار ليسوا بالغين صغارًا والنظام الغذائي المتوازن بالنسبة لهم ليس هو نفسه بالنسبة للبالغين. متطلباتهم الغذائية مختلفة ويجب أخذها في الاعتبار عند التخطيط للوجبات.
السكر والملح
يجب أن يحصل الأطفال الصغار على أقل من 2 جرام من الملح يوميًا – حوالي ثلث الحد الأقصى للبالغين. من المهم عدم إضافة الملح إلى أي طعام محضر من أجل طفل صغير وبعض الأطعمة الخاصة بالبالغين غير مناسبة للأطفال الصغار لأنها غنية جدًا بالملح أو السكر. على سبيل المثال، تحتوي قطعتان من بسكويت دايجستيف بشكل متوسط على خمس الحد الأقصى اليومي لملح الطفل. الأطعمة التي تحتوي على سكريات طبيعية مثل الفاكهة والخضروات والحليب جيدة، ولكن يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر المضاف.
حجم الحصة
يبلغ حجم معدة الطفل حوالي خمس حجم معدة البالغين، لذلك يحتاج إلى تناول كميات صغيرة من الطاقة والأطعمة الغنية بالمغذيات بشكل متكرر على مدار اليوم لتحقيق التوازن الصحيح. يجب أن يتناول الأطفال الصغار ثلاث وجبات متوازنة صغيرة يوميًا مع وجبات خفيفة غذائية منتظمة بينهما.
الاحتياجات من الطاقة والتغذية
يحتاج الأطفال الصغار إلى نظام غذائي غني نسبيًا بالدهون وقليل الألياف. على الرغم من أن الألياف شيء جيد، إلا أنها أيضًا تعزز الاحساس بالشبع بالنسبة للأطفال الصغار، إلا أن تناول الكثير منها قد يعني أنهم لا يحصلون على كل الطاقة والعناصر الغذائية الضرورية لهم. تحتوي الأطعمة المختلفة على عناصر غذائية مختلفة، لذلك من المهم أن يأكل الأطفال الصغار مجموعة متنوعة من الأطعمة لمنحهم نظامًا غذائيًا متوازنًا يساعد على النمو والتطور الصحيين.
سلامة الأغذية
فيما يتعلق بالأطفال الصغار، تحتاج بعض الأطعمة إلى مزيد من العناية عند التحضير ويجب تجنب البعض الآخر تمامًا.
- يجب تجنب الملح. من الأفضل استخدام الأعشاب والتوابل لتتبيل الأطباق عند الطهي. إذا تم شراء الطعام الجاهز، فمن الضروري التحقق من محتوى الملح.
- يجب تجنب النكهات الاصطناعية والألوان والمواد الحافظة والمحليات. على الرغم من أنه لا يُسمح بإضافتها إلى أطعمة الأطفال المصنّعة ومشروبات الأطفال الصغار، إلا أنها قد تكون موجودة في بعض الأطعمة الخاصة بالبالغين. تم ربط بعض المواد المضافة بالمشاكل السلوكية لدى الأطفال.
- يجب دائمًا طهي البيض والمحار جيدًا للمساعدة على تجنب احتمال التسمم الغذائي.
- تعتبر المكسرات مصدرًا جيدًا لبعض العناصر الغذائية، ولكن إذا كان هناك أي تاريخ عائلي للحساسية، فمن الأفضل تجنبها حتى يبلغ الأطفال الصغار سن 3 سنوات. قد تكون المكسرات الكاملة أو المفرومة خطيرة وتسبب الاختناق، لذلك يجب تجنب تناولها من قبل الأطفل دون سن 5 سنوات، ولكن يجب تجنب المكسرات المطحونة/زبدة الفول السوداني.
من سن 12 شهرًا، يجب أن يتناول الأطفال 3 وجبات في اليوم. قد يحتاجون أيضًا إلى وجبات خفيفة صحية عدد 2 مثل الفاكهة أو أعواد الخضار أو الخبز المحمص أو الخبز أو الزبادي العادي. يجب أن تكون هناك مجموعة متنوعة من المجموعات الغذائية التالية في وجبات الأطفال.
الخضروات
يجب أن يكون الأطفال الصغار قادرين على إدارة الأطعمة المهروسة والمتكتلة والمفرومة والتي يمكن أكلها بالأيدي، مع الخضار المطبوخة لتنعيمها. قد تشمل الأطعمة التي يتم تقديمها على البروكلي والجزر الأبيض والفلفل والبازلاء والقرنبيط والسويد والسبانخ والفاصوليا الخضراء والكوسة والهليون واللفت والجزر والأفوكادو والقرع والملفوف.
الفاكهة
يجب غسل الفواكه وإزالة الأوساخ والحجارة والقشرة الصلبة. يمكن تقطيعها أو تقديمها كغذاء للأكل بالأيدي/ مثل الموز والتوت وفاكهة الكيوي والبرتقال والتفاح والتوت والمانجو والنكتارين والكمثرى والفراولة والأناناس والبابايا والبطيخ والخوخ والاجاص.
الأطعمة النشوية
يمكن طهيها حسب الضرورة وتقديمها كأطعمة مهروسة أو مفرومة أو تؤكل باليد. يمكن خلط الحبوب مع حليب الأبقار كامل الدسم (أو حليب الماعز أو حليب الأغنام). يمكن أن نجد هذه النشويات في أطعمة مثل البطاطس والبطاطا الحلوة والأرز وحبوب الأرز والمعكرونة والشعير والشوفان ودقيق الشوفان والذرة وطحين الذرة والكينوا والخبز المحمص والشاباتي وخبز البيتا.
أغذية البروتين
تشمل هذه المجموعة اللحوم والأسماك والبيض والفاصوليا والبقول، وبالاضافة الى أنها تزود بالبروتين؛ تحتوي أيضًا على عناصر غذائية مفيدة أخرى مثل الحديد والزنك، وهو أمر مهم لنمو الأطفال الصغار. مثل الدجاج والديك الرومي ولحم البقر ولحم الضأن ولحم الخنزير والأسماك (بدون عظام) والبيض والعدس والفاصوليا والتوفو والبقول مثل الحمص. تحتوي الأسماك الزيتية مثل السلمون على أحماض أوميغا 3 الدهنية. يمكن أن تكون مفيدة لنمو الدماغ والعين.
منتجات الألبان
أطعمة الألبان المبسترة مثل الزبادي الكامل الدسم والجبن مناسبة للأطفال من 6 أشهر. يعد الزبادي كامل الدسم أو غير المحلى أو العادي خيارًا جيدًا لأنه لا يحتوي على سكر مضاف.
في هذا العمر، قد يبدأ الطفل في استخدام الكلمات والوقوف بمفرده واتخاذ بضع الخطوات والاستجابة للطلبات البسيطة. قد يستمتعون أيضًا بالعثور على الأشياء المخفية، وتناول مجموعة أكبر من الأطعمة مثل الخضار المطبوخة الطرية والفواكه الطرية – وكذلك وجبات الحليب. يمكنهم أيضًا محاولة المساعدة في ارتداء الملابس عن طريق ادخال ذراع أو ساق والبدء في الشرب من كوب مفتوح.
يجب أن يتوقع الآباء أن يتمكن الأطفال الصغار في عمر السنة من:
الحبو.
الاهتمام بالبحث عن الأشياء المخفية.
الوقوف بدون دعم.
الاشارة إلى الأشياء.
قول كلمات بسيطة.
عند بلوغ الأطفال حديثي المشي عام ونصف، قد يمشون ويستخدمون الكلمات الأساسية بالإضافة إلى اللعب والقدرة على الاستكشاف. يجب أن يبدأوا أيضًا في فهم الأشياء الموجودة في المنزل (مثل الكوب أو الملعقة) وهز رؤوسهم عندما يريدون قول «لا». قد يكونون قادرين على سحب الألعاب عند المشي، والمساعدة في خلع ملابسهم وتناول بعض الأطعمة بنفس الطريقة التي يتناولها فيها والديهم.
يجب أن يتوقع الوالدين أن يتمكن الأطفال حديثي المشي عند بلوغهم 18 شهرًا من:
المشي.
محاولة تقليد أشخاص آخرين.
تعلم كلمات جديدة.
قول ست كلمات على الأقل.
عند بلوغ سنتين، يتحدث معظم الأطفال الصغار ويمشون ويتسلقون ويقفزون ويركضون ويكونون مفعمين بالطاقة. إنهم قادرون على تصنيف الأشكال والألوان وقد يبدأون بالتدرب على استخدام الحمام. يمكنهم أيضًا البدء في إظهار التحدي وهم يزيلون الحدود ويستكشفون العالم من حولهم. يتحمسون عندما يكونون مع أطفال آخرين ويحاولون تقليد ما يفعله أصدقاؤهم. من المحتمل أن يكونوا قادرين على قول جمل قصيرة، واتباع تعليمات بسيطة، ومعرفة اسم أجزاء الجسم المألوفة، وربما يطورون صفة اليد المسيطرة. يجب تطوير المهارات الحركية جيدًا بحلول هذا العمر ويجب أن يكون الأطفال الصغار قادرين على استخدام أواني الأكل – وحتى وإن كان هنالك بعضا من الانسكابات.
يجب أن يتوقع الآباء أن يتمكن الأطفال الصغار في سن 2 من:
استخدام الأشياء العادية.
استخدام عبارات من كلمتين.
اتباع التعليمات البسيطة.
المشي بثبات.
تقليد الأفعال وتكرار الكلمات.
