PEUTERS
Elke baby is uniek, maar ze hebben allemaal één ding gemeen – tijdens de eerste 1000 dagen van hun leven ontwikkelt hun brein zich sneller dan op elk ander moment. Deze vroege dagen zijn belangrijk en de voeding die ze krijgen kan invloed hebben op de rest van hun leven. Als onderdeel van een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet kan de Isilac 3 Groeiformule helpen om het groeiende kind de calorieën en voedingsstoffen te geven die nodig zijn voor een optimale groei en mentale ontwikkeling.
Peuters zijn geen kleine volwassenen en een uitgebalanceerd dieet voor hen is anders dan dat voor volwassenen. Hun voedingsbehoeften zijn anders en moeten in overweging worden genomen bij het plannen van maaltijden
SUIKER & ZOUT
Het wordt aanbevolen dat peuters minder dan 2 g zout per dag consumeren, ongeveer een derde van de maximale hoeveelheid die voor volwassenen is toegestaan. Het is essentieel om geen zout toe te voegen aan voedsel dat voor peuters is bereid, en sommige voedingsmiddelen voor volwassenen zijn niet geschikt voor peuters omdat ze te veel zout of suiker bevatten. Bijvoorbeeld, twee gemiddelde volkoren biscuits bevatten een vijfde van de dagelijkse maximale zoutinname voor een peuter. Voedingsmiddelen die natuurlijke suikers bevatten, zoals fruit, groenten en melk, zijn prima, maar voedingsmiddelen met toegevoegde suiker moeten worden vermeden.
PORTIEGROOTTES
De maag van een peuter is ongeveer een vijfde van de grootte van een volwassen maag, dus ze moeten kleine hoeveelheden energierijk voedsel en voedzame voedingsmiddelen gedurende de dag eten om de juiste balans te krijgen. Peuters moeten drie kleine uitgebalanceerde maaltijden per dag hebben, aangevuld met regelmatige voedzame snacks tussen de maaltijden door.
ENERGIE- & VOEDINGSBEHOEFTEN
Peuters hebben een dieet nodig dat relatief hoog is in vet en laag in vezels. Hoewel vezels goed zijn, kunnen ze ook erg vullend zijn en bij peuters kan een teveel betekenen dat ze niet alle energie en voedingsstoffen krijgen die ze nodig hebben. Verschillende voedingsmiddelen bevatten verschillende voedingsstoffen, dus het is essentieel dat peuters een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen eten om een uitgebalanceerd dieet te krijgen dat bijdraagt aan een gezonde groei en ontwikkeling.
VOEDSELVEILIGHEID
Bij peuters moeten sommige voedingsmiddelen extra zorg krijgen bij de bereiding en andere moeten helemaal worden vermeden.
- Zout moet worden vermeden. Het is beter om kruiden en specerijen te gebruiken om gerechten op smaak te brengen tijdens het koken. Als je bereide voedingsmiddelen serveert, controleer dan het zoutgehalte.
- Kunstmatige smaakstoffen, kleurstoffen, conserveermiddelen en zoetstoffen moeten worden vermeden. Hoewel ze niet zijn toegestaan in babyvoeding en drankjes voor peuters, kunnen ze aanwezig zijn in sommige voedingsmiddelen voor volwassenen. Sommige toevoegingen worden geassocieerd met gedragsproblemen bij kinderen.
- Eieren en schaaldieren moeten altijd goed worden gekookt om het risico van voedselvergiftiging te voorkomen.
- Als er een familiegeschiedenis van allergieën is, moeten noten worden vermeden tot peuters 3 jaar oud zijn. Hele of gehakte noten kunnen verstikkingsgevaar vormen, dus ze moeten worden vermeden voor de leeftijd van 5 jaar, maar pindakaas/gemalen noten zijn veilig om te consumeren.
Vanaf de leeftijd van 12 maanden moeten kinderen 3 maaltijden per dag hebben. Ze hebben mogelijk ook 2 gezonde tussendoortjes voor het spenen, zoals fruit, groentestokjes, geroosterd brood, brood of gewone yoghurt. Er moet een grote verscheidenheid zijn van de volgende voedselgroepen in de maaltijden van kinderen.
GROENTEN
Peuters zouden in staat moeten zijn om gepureerd, stukjes, gehakte en vinger-voedsel te eten, waarbij groenten worden gekookt om ze zachter te maken. Aangeboden voedsel kan broccoli, pastinaak, paprika, erwten, bloemkool, koolraap, spinazie, sperziebonen, courgette, asperges, boerenkool, wortels, avocado, pompoen en kool omvatten.
FRUIT
Fruit moet worden gewassen en zaden, pitten en harde schil moeten worden verwijderd. Het kan worden gesneden of aangeboden als vinger-voedsel, en kan bananen, bosbessen, kiwi, sinaasappels, appels, frambozen, mango, nectarines, peren, aardbeien, ananas, papaja, meloen, perzik en pruimen omvatten.
Koolhydraten
Deze kunnen gekookt worden en aangeboden als gepureerd, stukjes, of vinger-voedsel. Granen kunnen gemengd worden met gepasteuriseerde volle (volle) koemelk (of geiten- of schapenmelk). Voedsel kan aardappel, zoete aardappel, rijst, babyrijst, pasta, pap, havermout, maïs, gierst, quinoa, toast, brood, chapati en pitabrood bevatten.
PROTEÏNERIJKE VOEDING
Deze groep omvat vlees, vis, eieren, bonen en peulvruchten, en naast het leveren van eiwitten, bevatten ze ook andere nuttige voedingsstoffen zoals ijzer en zink, die belangrijk zijn voor groeiende peuters. Voedsel kan kip, kalkoen, rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, vis (zonder graten), eieren, linzen, bonen, tofu en peulvruchten zoals kikkererwten bevatten. Vette vis zoals zalm bevat omega-3-vetzuren. Deze kunnen gunstig zijn voor de ontwikkeling van de hersenen en de ogen.
ZUIVELPRODUCTEN
Gepasteuriseerde zuivelproducten zoals volle yoghurt en kaas zijn geschikt voor baby’s vanaf 6 maanden. Volle, ongezoete of gewone yoghurts zijn een goede keuze omdat ze geen toegevoegde suiker bevatten.
Ouders kunnen verwachten dat peuters van 1 jaar oud in staat zijn om:
Kruipen.
Geïnteresseerd zijn in het zoeken naar verborgen voorwerpen.
Staan zonder hulp.
Met de vinger naar dingen wijzen.
Eenvoudige woorden zeggen.
Ouders mogen verwachten dat peuters van 18 maanden het volgende kunnen:
Lopen.
Proberen anderen na te doen.
Minstens zes woorden zeggen.
Nieuwe woorden leren.
Ouders mogen verwachten dat peuters van 2 jaar het volgende kunnen:
Veelvoorkomende voorwerpen gebruiken.
Tweewoordzinnen gebruiken.
Acties imiteren en woorden herhalen.
Eenvoudige instructies opvolgen.
Stevig lopen.
