LES ENFANTS EN BAS ÂGE

Chaque bébé est unique, mais ils ont tous une chose en commun – pendant les 1000 premiers jours de leur vie, leur cerveau se développe plus rapidement que jamais. Ces premiers jours sont importants et la nutrition qu’ils reçoivent peut influencer le reste de leur vie. Dans le cadre d’un régime varié et équilibré, la Formule de Croissance Isilac 3 peut aider les enfants en pleine croissance à obtenir les calories et les nutriments nécessaires pour une croissance et un développement mentaux optimaux.

Les enfants en bas âge ne sont pas de petits adultes et un régime équilibré pour eux n’est pas le même que celui d’un adulte. Leurs besoins nutritionnels sont différents et doivent être pris en compte lors de la planification des repas.

SUCRE ET SEL

Il est recommandé que les tout-petits consomment moins de 2 g de sel par jour, soit environ un tiers de la quantité maximale autorisée pour les adultes. Il est essentiel de ne pas ajouter de sel à la nourriture préparée pour les tout-petits, et certains aliments pour adultes sont inadaptés car ils contiennent trop de sel ou de sucre. Par exemple, deux biscuits digestifs moyens contiennent un cinquième de la dose quotidienne maximale de sel pour un tout-petit. Les aliments naturellement sucrés tels que les fruits, les légumes et le lait sont acceptables, mais il est préférable d’éviter les aliments contenant du sucre ajouté.

QUANTITÉ DES PORTIONS

L’estomac d’un tout-petit représente environ un cinquième de celui d’un adulte, ce qui signifie qu’ils doivent manger de petites quantités d’aliments riches en énergie et en nutriments tout au long de la journée pour obtenir un équilibre adéquat. Les tout-petits devraient avoir trois petits repas équilibrés par jour, complétés par des collations nutritives régulières entre les repas.

BESOINS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELS

Les tout-petits ont besoin d’un régime relativement riche en matières grasses et faible en fibres. Bien que les fibres soient bénéfiques, elles peuvent également rassasier rapidement les tout-petits, ce qui peut limiter leur apport en énergie et en nutriments essentiels. Différents aliments apportent différents nutriments, il est donc essentiel que les tout-petits consomment une grande variété d’aliments pour avoir un régime équilibré favorisant leur croissance et développement sain.

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

En ce qui concerne les tout-petits, certains aliments nécessitent une attention particulière lors de leur préparation, tandis que d’autres doivent être totalement évités.

  • Éviter d’ajouter du sel. Il est préférable d’utiliser des herbes et des épices pour assaisonner les plats pendant la cuisson. Si vous utilisez des aliments préparés achetés, vérifiez leur teneur en sel.
  • Éviter les arômes artificiels, colorants, conservateurs et édulcorants. Bien qu’ils soient interdits dans les aliments pour bébés et boissons pour tout-petits fabriqués, certains aliments pour adultes en contiennent. Certains additifs sont liés à des problèmes comportementaux chez les enfants.
  • Cuire complètement les œufs et les fruits de mer pour éviter tout risque d’intoxication alimentaire.
  • Si des antécédents familiaux d’allergies sont présents, éviter les noix jusqu’à l’âge de 3 ans. Les noix entières ou hachées peuvent constituer un risque d’étouffement, donc il est préférable de les éviter avant 5 ans, mais le beurre d’arachide/les noix moulues sont sûrs à consommer.

À partir de l’âge de 12 mois, les enfants devraient consommer 3 repas par jour. Ils peuvent également bénéficier de 2 collations saines de sevrage, telles que des fruits, des bâtonnets de légumes, du pain grillé, du pain ou du yaourt nature. Les repas pour les tout-petits devraient inclure une grande variété des groupes alimentaires suivants.

LÉGUMES

Les tout-petits devraient être à l’aise avec les légumes écrasés, hachés, coupés en morceaux et les aliments à manger avec les doigts, les légumes étant cuits pour les rendre plus tendres. Les aliments offerts peuvent inclure le brocoli, les panais, les poivrons, les petits pois, le chou-fleur, le rutabaga, les épinards, les haricots verts, les courgettes, les asperges, le chou frisé, les carottes, l’avocat, la courge musquée et le chou.

FRUITS

Les fruits doivent être lavés et débarrassés des pépins, noyaux et peaux dures. Ils peuvent être coupés en petits morceaux ou proposés sous forme de collations à manger avec les doigts, et peuvent inclure des bananes, des myrtilles, des kiwis, des oranges, des pommes, des framboises, de la mangue, des nectarines, des poires, des fraises, de l’ananas, de la papaye, du melon, des pêches et des prunes.

ALIMENTS RICHES EN AMIDON

Ces aliments peuvent être cuits selon les besoins et offerts en purée, en morceaux ou sous forme de collations à manger avec les doigts. Les céréales peuvent être mélangées avec du lait de vache pasteurisé entier (ou du lait de chèvre ou de brebis). Les aliments peuvent inclure des pommes de terre, des patates douces, du riz, du riz pour bébé, des pâtes, de la bouillie, de l’avoine, de la semoule d’avoine, du maïs, du millet, du quinoa, du pain grillé, du pain, du chapati et du pain pita.

ALIMENTS PROTÉINÉS

Ce groupe comprend de la viande, du poisson, des œufs, des haricots et des légumineuses, qui fournissent des protéines, ainsi que d’autres nutriments utiles tels que le fer et le zinc, importants pour les tout-petits en pleine croissance. Parmi les aliments proposés, on peut citer le poulet, la dinde, le bœuf, l’agneau, le porc, le poisson (sans arêtes), les œufs, les lentilles, les haricots, le tofu et les pois chiches. Les poissons gras tels que le saumon contiennent des acides gras oméga-3, bénéfiques pour le développement du cerveau et des yeux.

PRODUITS LAITIERS

Les produits laitiers pasteurisés tels que le yaourt entier et le fromage sont adaptés aux bébés à partir de 6 mois. Les yaourts entiers, non sucrés ou nature sont un bon choix car ils ne contiennent pas de sucre ajouté.

À cet âge, un enfant peut commencer à utiliser des mots, se tenir debout tout seul, faire quelques pas et répondre à des demandes simples. Il peut également prendre plaisir à chercher des objets cachés, manger une plus grande variété d’aliments tels que des légumes cuits tendres et des fruits mous, ainsi que des repas lactés. Il peut également essayer d’aider à s’habiller en tendant un bras ou une jambe et commencer à utiliser un verre ouvert.

Les parents peuvent s’attendre à ce que les tout-petits d’un an puissent :

Se déplacer à quatre pattes.
Être intéressés par la recherche d’objets cachés.
Se tenir debout sans aide.
Pointer du doigt les choses.

Dire des mots simples.

À l’âge d’un an et demi, les tout-petits peuvent marcher et utiliser des mots simples, ainsi que jouer et explorer. Ils commencent également à comprendre l’utilisation des objets dans la maison (comme une tasse ou une cuillère) et à secouer la tête pour dire « Non ». Ils peuvent tirer des jouets en marchant, aider à se déshabiller et manger certains des mêmes aliments que leurs parents.

Les parents devraient s’attendre à ce que les tout-petits de 18 mois puissent :

Marcher.
Essayer de copier les autres.
Dire au moins six mots.
Apprendre de nouveaux mots.

À l’âge de deux ans, la plupart des tout-petits parlent, marchent, grimpent, sautent, courent et débordent d’énergie. Ils sont capables de trier les formes et les couleurs et peuvent même commencer l’apprentissage de la propreté. Ils commencent également à montrer une certaine défiance en repoussant les limites et en explorant le monde qui les entoure. Ils sont enthousiastes en présence d’autres enfants et essaient de copier leurs amis. Ils seront probablement capables de dire des phrases courtes, de suivre des instructions simples, de reconnaître les parties du corps familières et peuvent commencer à développer une main préférentielle. Les compétences motrices devraient être bien développées à cet âge et les tout-petits devraient être capables d’utiliser des ustensiles pour manger, bien qu’ils puissent faire des dégâts.

Les parents devraient s’attendre à ce que les tout-petits de 2 ans puissent :

Utiliser des objets courants.
Utiliser des phrases de deux mots.
Imiter des actions et répéter des mots.
Suivre des instructions simples.
Marcher de manière stable.